چه درصدی از غذاهای گیاهی و حیوانی باید در رژیم غذایی باشد تا تغذیه مناسب باشد؟
در مورد اینکه چه درصدی قرار است گفته شود، نمی توان یک درصد مشخص را اعلام کرد. توصیه بر این است که بالای %۵۰ بشقاب غذایی که می خوریم بر پایه مواد غذایی گیاهی باشد؛ یعنی میوه ها و سبزی ها بیش از %۵۰ بشقاب غذایی ما را تشکیل دهند. در بین مواد غذایی حیوانی بعضی مواد برای این بیماران مضر است مثل گوشت قرمز و لبنیات پرچرب و بهتر است برای تامین پروتئین و کلسیم مورد نیاز از سایر منابع غذایی کمک گرفت. لازم به ذکر است اگر در درمان خود، از کورتون خوراکی استفاده می کنید، حتما برای جلوگیری از خطر ابتلا به پوکی استخوان به دلیل اینکه کورتون دفع ادراری کلسیم را زیاد می کند، باید منابع غنی از کلسیم را در رژیم غذایی خود داشته باشید.
آیا ممکن است مصرف گوجه فرنگی باعث تشدید بیماری شود؟
گوجه فرنگی به دلیل اینکه یک ماده غنی از آنتی اکسیدان است به طور کلی برای سلامت همه افراد مناسب است، اما بعضی افراد نسبت به گوجه فرنگی واکنش های آلرژیک نشان می دهند. اگر جز این دسته افراد هستید خوردن گوجه فرنگی را کنار بگذارید. در مورد سایر مواد آلرژن نیز باید تست شود ممکن است شما به بعضی مواد حساسیت نشان دهید یا نه که در صورت ایجاد علائم آلرژیک بهتر است این مواد از رژیم غذایی حذف شود.
